Da der 800er noch nich ausgeliefert wird, wird Dir wohl kaum einer irgendeine akurate Antwort auf Deine Frage geben können. Allenfalls Vermutungen ließen sich anstellen.
Rein äußerlich (Gehäuse, Knöpfe etc) scheint sich nicht allzu viel geändert zu haben. Da die Verarbeitung und das billige Plastik für mich immer der größte Grund gegen den 800er war, würde ich den 1000er vorziehen - vor allem da die Preise wahrscheinlich ja nicht so weit auseinander liegen.
Rein von den Funktionen her fand ich den alten 800er aber schon mehr als ausreichend, daher sind die neuen Funktionen für mich eher nebensächlich.