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msmasta
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Hallo,
hätte eine Frage an die Veranstalter unter euch.
Da ich in naher Zukunft eine einigermaßen große Studentenparty (~600 Leute) organisieren werde, wollte ich fragen, ob ihr Erfahrungen damit gemacht habt, den Getränkeverkauf komplett über Getränkebons durchzuführen.
D.h., man kann an den Bars selber nicht mit Bargeld bezahlen, sondern nur mit Getränkemarken, die man an einer Zentralen Verkaufsstelle erwerben kann.
Das könnte ja unter Umständen Vorteile in der Administration bringen: Barkeeper müssten sich nicht mehr mit Wechselgeld beschäftigen, sondern könnten einfach unkompliziert die Getränke ausgeben. Ausserdem hätte man einen besseren Überblick über die Einnahmen, es würde nicht an 10 verschiedenen Stellen Geld (das ja auch gestohlen werden kann) herumliegenm, usw.
Kurz: Ich würde mir davon schon einige Vorteile erhoffen. Allerdings habe ich das bisher nur auf kleineren (halb-)privaten Partys, bzw. teilweise auf irgendwelchen Zeltfesten, usw. (und ganz vereinzelt auch auf größeren Partys) gesehen. Als Konsument hat mich das nicht weiter gestört, allerdings weiß ich nicht, wie das von Veranstalterseite her aussieht.
Das ganze würde natürlich eine auffällige Beschilderung gleich im Eingangsbereich voraussetzen, damit sich die Leute nicht umsonst anstellen.
Daher meine Fragen:
- Bringt so etwas überhaupt einen verwaltungstechnischen Vorteil?
- Geht die Getränkeausgabe bei gleich viel Personal (anstatt 10 Barkeeper z.B. 2 Kassiere und 8 Barkeeper) so insgesamt zügiger voran oder nicht?
LG Michael
hätte eine Frage an die Veranstalter unter euch.
Da ich in naher Zukunft eine einigermaßen große Studentenparty (~600 Leute) organisieren werde, wollte ich fragen, ob ihr Erfahrungen damit gemacht habt, den Getränkeverkauf komplett über Getränkebons durchzuführen.
D.h., man kann an den Bars selber nicht mit Bargeld bezahlen, sondern nur mit Getränkemarken, die man an einer Zentralen Verkaufsstelle erwerben kann.
Das könnte ja unter Umständen Vorteile in der Administration bringen: Barkeeper müssten sich nicht mehr mit Wechselgeld beschäftigen, sondern könnten einfach unkompliziert die Getränke ausgeben. Ausserdem hätte man einen besseren Überblick über die Einnahmen, es würde nicht an 10 verschiedenen Stellen Geld (das ja auch gestohlen werden kann) herumliegenm, usw.
Kurz: Ich würde mir davon schon einige Vorteile erhoffen. Allerdings habe ich das bisher nur auf kleineren (halb-)privaten Partys, bzw. teilweise auf irgendwelchen Zeltfesten, usw. (und ganz vereinzelt auch auf größeren Partys) gesehen. Als Konsument hat mich das nicht weiter gestört, allerdings weiß ich nicht, wie das von Veranstalterseite her aussieht.
Das ganze würde natürlich eine auffällige Beschilderung gleich im Eingangsbereich voraussetzen, damit sich die Leute nicht umsonst anstellen.
Daher meine Fragen:
- Bringt so etwas überhaupt einen verwaltungstechnischen Vorteil?
- Geht die Getränkeausgabe bei gleich viel Personal (anstatt 10 Barkeeper z.B. 2 Kassiere und 8 Barkeeper) so insgesamt zügiger voran oder nicht?
LG Michael